Le Naturel, er som navnet tilsier, en vin uten tilsatt sulfitter. En naturvin der det ligger i kjernen at man skal gripe minst mulig inn i prosessen. Man skal i så liten grad som mulig la odlingen av druer gå sin naturlige gang, og man skal heller ikke påvirke vin...
Du er her:
Le Naturel
Tekst&Foto:
Bente Storsveen Åkervall
Le Naturel, er som navnet tilsier, en vin uten tilsatt sulfitter. En naturvin der det ligger i kjernen at man skal gripe minst mulig inn i prosessen. Man skal i så liten grad som mulig la odlingen av druer gå sin naturlige gang, og man skal heller ikke påvirke vin prosessen unødvendig. Alt for å forsikre seg om at druene snakker for seg, og at vinen smaker av ren frukt.
Relatert
Priorat
- Spaniens intressantaste vindistrikt?
Ett spanskt vitt vin i världsklass?
På 1400-talet drack det katolska kungaparet vitt vin från Rueda
Abonner på oppdateringer
Få siste nytt fra Dag&Natt direkte på e-post