Alexandra er ute og går mens det fortsatt er mørkt, og innrømmer å nylig ha oppdaget denne ”perlen som ligger utsprengt i Atlanterhavet”, for å bruke hennes egne ord. Hun mener selvfølgelig Gran Canaria.
Selv om hun i utgangspunktet ikke er et morgenmenneske, jobber hun med å gi seg selv den belønningen det er å få en herlig start på dagen. Fra San Agustin går hun i rask takt mot sanddynene i Maspalomas, for å nyte av en tidlig ubrukt dag, og en vakker soloppgang.
-”Få saker i livet er så vakkert som en soloppgang eller en solnedgang”, og de vakre sanddynene som formes av vær og vind gir en fantastisk frihetsfølelse. Lengst ut finnes ingen kommersielle solstoler, og man kan nyte av et nakenbad, uten for mange skuelystne om man er blyg, for ingenting er vel mer sensuelt enn å bade naken i et salt hav».
Alexandra Zazzi en ettertraktet TV-kokk, matskribent, foredragsholder, kokebokforfatter og seminararrangør. Hun har skrevet flere kokebøker og har hatt sin egen matspalte i Göteborgs Posten i snart 20 år. Alexandra har vært programleder og deltaker i utallige medie- produksjoner i TV og radio
Alexandra Zazzi er født i Stockholm og vokste opp i Rapallo i Nord-Italia. Hun fikk sitt medie- gjennombrudd i 1998 da hun ble den første kvinnelige vinneren av reality-TV-programmet Robinson. Siden den gang har Alexandra skrevet kokebøker og drevet to restauranter. Hun er en hyppig brukt TV-kokk, programleder, matskribent, foredragsholder og seminararrangør.
Med varme i hjertet og kjøkkenet
Med matglede og lidenskap for mat fenger Alexandra publikum og blir hyppig hyret inn som kokk, programleder, foredragsholder og skribent. Enten det er store eller små grupper, sprer hun alltid den samme varmen og engasjementet.
Alexandra er i dag en meget erfaren og profesjonell konferansier og programleder i ulike medier og kanaler. Hun har hatt oppdrag for blant annet Astra Zeneca, Telia, Tele2, Aftonbladet, Svenskt kött, Knorr og Valio. Hun har vært programleder på den store mat- og hagescenen på bokmessen i Göteborg flere år på rad. Hun har også deltatt som guide på reiser til Italia og Spania.
Alexandra er en svært populær forfatter. Hun skriver med inspirasjon og troverdighet om mat til hverdag og fest. Bøkene hennes er fulle av livsglede og helse, og handler ofte om det italienske kjøkken, men middelhavsmaten står naturligvis hennes hjerte nær.
En eventyrer
Alexandra forteller at hun elsker eventyr, og utforsker gjerne det som ligger utenfor komfortsonen. Naturlig nok er det det som har gjort at hun har begitt seg inn i TV-produksjoner som virker skremmende for mange
– Egentlig tror jeg at jeg er litt lat, så når folk sier at jeg gjør så mye, tenker jeg at jeg ikke gjør det i det hele tatt. Min lidenskap er å leve. Jeg er en ganske optimistisk og glad sjel som foretrekker å se glasset halvfullt. Da har jeg veldig lett for å si ja til det meste, og så skjer det ting. Jeg er heldigvis ikke den som trenger å åpne noen dører, de står åpne foran meg, og jeg liker å gå gjennom dem. «La oss gjøre dette – hvor vanskelig kan det være».
Men det har også vært store utfordringer i livet forteller Alexandra mens hun småkoker venusskjell i vin og hvitløk. Året 2028 var for eksempel et år med store variasjoner.
– Jeg har fant meg selv igjen den våren og sommeren gjennom reality programmet Biggest Loser, og ble kvitt 25 overflødige kilo, og en herlig styrke og selvtillit preget kropp og sjel, men lite visste jeg da at jeg skulle mistet livspartneren min et sted på veien. Av grunner utenfor min kontroll valgte Peter og jeg å gå fra hverandre, etter 26 år og to voksne sønner sammen. Sorgen over å ha mistet min «borg», sitter fortsatt i meg, og selv om hverdagen har masse lykke å by på, må jeg innrømme at dette har tatt tid og krefter.
-En skilsmisse er et brudd. Hvor traumatisk den oppleves, er avhengig av hvordan partene valgte å gå fra hverandre. For meg var det vanskeligste med skilsmissen tapet av det livet jeg valgte å leve, måten vi samhandlet på som familie. Jeg er takknemlig for at jeg har gode venner å snakke om dette med. Mine voksne barn har også vært fantastiske, men de har også måttet akseptere en sorg over noe som er gått tapt. Den sorgen vil sitte i lenge, men vi snakker om den, og langsomt forsvinner de harde kantene.
Alexandra sier hun tror det skjer noe med både menn og kvinner når vi passerer 50, og hormonene våre begynner å kjøre berg-og-dal-bane. I bunn og grunn er vi livredde for å bli gamle og dø. Hvis vi generaliserer, kan vi si at kvinner ofte ønsker å finne en mening med livet, styrke kropp og sinn med kosthold, trening og yoga, mens menn ønsker å komme tilbake til sitt yngre jeg med noe nytt, som intens trening, søken etter nye utfordringer og kanskje en ny, yngre partner.
Styrke i egen kropp
I dag finner Alexandra mye styrke i sin egen kropp, selv om hun er opptatt av at overgangsalderen gjør at kroppen ikke alltid svarer på tiltale, og velger å gå sine egne veier i forhold til vekt, svettetokter, rare tankespill og ukjente reaksjonsmønstre.
– Etter et halvt liv i den samme kroppen som man trodde man kjente godt, begynner den plutselig å oppføre seg akkurat som den vil, og spiller ikke lenger på lag, ler Alexandra og legger en nydelig Dorada (fisk) på grillen.
Men det er mye helse i god fargerik mat, og regelmessig mosjon sier hun. Nylig har hun vært i Nordvest-Spania og gått pilegrimsveien til Santiago de Compostela.
Her på Gran Canaria har hun nå satt sine ben for første gang, og har levd i tosomhet et par uker med sin gode venninne, forfatteren Mari Jungstedt. Sammen har de disiplinert skrevet på hvert sitt manus, gjort lange og deilige «morning power walks», badet i havet, laget enkel hjemmelaget mat, trent på treningsstudio og pratet om alt som opptar voksne kvinner i livet.
Denne herlige ettermiddagen lager Alexandra mat på et utekjøkken sammen med forfatter venninnen og krimdronningen Mari Jungstedt, mens solen går ned og kaster et vakkert skimmer over sørsiden av Gran Canaria. På menyen står helstekt Dorada, med reker (langostinos), skjell (almejas), paprika frukter (pimientos padrón) og deilige salater. Til det serveres det deilig, kjølig hvitvin Bermejo fra naboøya Lanzarote!