Rocio er selve sjelen i den lille nisje butikken, midt i hjertet av gamlebyen i Agüimes. Hun er opprinnelig fra Galicia, nordvest i Spania, og elsker å prate. Rocio har i følge henne selv, en klokketro på at det meste av problemer kan løses over et bord med god mat og drikke. Hun velger, tilbyr og forklarer noen av de mest spektakulære vinene som produseres på Kanariøyene.
Butikken Aragueme driver hun sammen med Laura som er mer stilletiende og søkende. Hun er unikt opptatt av sanser; smaker, lukter, konsistenser og lukter. Laura er ernæringsfysiolog med alt hva det innebærer.
Den lille nisjebutikken gir deg innsikt og vekker nyskjerrigheten. Det er lett å sette seg ned for å smake men også for å lære. Ostedisken er noe helt for seg! Butikkbaren innbyr til å prøve det mest fristende!
