Etikett: Jordbruk
Han kjenner lusa på ganga…
Før syntetiske farger kom på 1900-tallet, var en dyp, rød farge meget etterspurt og kostbar. Den ledet tankene til monarker, aristokrater og kardinaler. Da fargestoffet nådde Europa, var det tørket, som et brunaktig granulat og det gikk ikke lenger å se om det stammet fra dyr eller planter. Den fargeholdige Cochenillen forble under spansk kontroll. Så lukurativ ble handelen…
Läs mer
Gulrot farmen
Gulerot farmen er det fritt oversatte navnet på en økologisk drevet gård på Gran Canaria (La Zanahoria Bioglobal) som ligger ved den gamle veien mellom Telde og Ingenio, rett ovenfor flyplassen på øya, i et område kalt Lomo Espino. Vi tok turen dit en tidlig lørdag morgen for å stå først i køen da dørene åpnet seg. Vakre grønnsaker lå i fristende bunter, sammen med duggfrisk frukt…
Läs mer
