Spaniens legendariska godistillverkare Confectionary Holding – företaget bakom de klassiska julvarumärkena 1880, Doña Jimena och El Lobo – har beslutat att det är dags för våra fyrbenta vänner att ta del av julstämningen.
Från sitt doftande huvudkontor i Xixona, Alicante – den obestridda huvudstaden för Turrón – har företaget presenterat en hundkollektion som skulle få även jultomtens renar att dregla. Under varumärket El Lobo har de lanserat krispig morotsnougat, kokosnougat och polvorones av rismjöl, alla godkända av veterinärer och tillverkade uteslutande av naturliga ingredienser. Målet, enligt företagskällor, är att låta ägare och deras husdjur dela en symbolisk julstund… utan att någon hamnar hos veterinären efter att ha smakat på fel godis.
Denna ”pälsvänliga” serie är ett djärvt steg in på en marknad som få traditionella godistillverkare har vågat utforska. Med ett ökande antal husdjur i Europa vet Confectionary Holding tydligt åt vilket håll vinden blåser.
Men oroa dig inte, människorna har inte glömts bort. Företaget lanserar också nya delikatesser under varumärkena 1880 och El Lobo.
För dem med en mer raffinerad smak erbjuder serien ”Turrones de Autor” en touch av gourmetlyx: Dubai Nougat, gjord på pistage, kakao och kataifi-deg, och passionsfruktsnougat, som kombinerar silkeslen choklad med en tropisk twist. Båda kommer i eleganta 100-grams dubbla barer inspirerade av bikakedesign – för även nougat kan vara haute couture.
Samtidigt blandar El Lobos nya Protein Source-serie 65 % rostade mandlar med 30 % mindre socker, tillgänglig i både Jijona- och Alicante-varianter. Glutenfri och utan dåligt samvete.
Denna innovationskampanj följer på förra årets framgångsrika lansering av 1880:s handgjorda glassortiment, tillverkat med deras ikoniska nougat och introducerat på mässan Salón Gourmets. Med smaker som pistage, rostad äggula och klassisk Jijona var målet att göra 1880 till en året-runt-delikatess – inte bara en decemberupplevelse.
Confectionary Holding, som hade en omsättning på 30,9 miljoner euro förra året och sysselsätter över 200 personer i Alicante och Xixona, intensifierar också sitt hållbarhetsarbete med förnybar energi och installation av solpaneler.
