Efter de 2 tidigare lyckade marknaderna i Artenara och Moya organiserar man för tredje året i rad denna marknad i Valleseco.

Det är tredje gången som organisationen European Cheese Route väljer Gran Canaria för sin årliga marknad.

Olika mejerier ifrån öarna, spanska fastlandet och övriga europa presenterar sina bästa ostar. Det är alla olika typer av ost, färska, lagrade, de som är gjord på ko mjölk,getmjölk eller blandat med olika typer av mjölk.

För er som tycker om ost är detta ett måste som utflykt denna helg.  här finner ni ett fullständigt program. 

I Europa finns 240 regioner som har ostar som har en ursprungsbeteckning av någon form, vilket gör europa till den största tillverkaren av ost i världen. Ostar som är märkesskyddade på Kanarieörna; El Queso Palmero, Queso Majorero y el Queso de Flor de Guía, Media Flor & Guía.

Varje spanjor äter ca. 7,66 kilo ost per år enligt det spanska jordrburksministeriet. Uppdelat per typ av ost: färskost 27,6%, halvlagrad ost 23,2%, bredbar ost 11,2%.mjuk os6,4%, får ost (5,5% lagrad ost 5,3%. Resterande  20,9% är övriga ostar såsom: get ost, bollostar, emmental + gruyere, mögelostar etc. Denna statistik är ifrån 2017.

Olika mejerier ifrån öarna, spanska fastlandet och övriga europa presenterar sina bästa ostar. Det är alla olika typer av ost, färska, lagrade, de som är gjord på ko mjölk,getmjölk eller blandat med olika typer av mjölk.

För er som tycker om ost är detta ett måste som utflykt denna helg.  här finner ni ett fullständigt program. 

I Europa finns 240 regioner som har ostar som har en ursprungsbeteckning av någon form, vilket gör europa till den största tillverkaren av ost i världen. Kanarieörnas ostas som är märkesskyddade; El Queso Palmero, Queso Majorero y el Queso de Flor de Guía, Media Flor & Guía.

Varje spanjor äter ca. 7,66 kilo ost per år enligt det spanska jordrburksministeriet. Uppdelat per typ av ost: färskost 27,6%, halvlagrad ost 23,2%, bredbar ost 11,2%.mjuk os6,4%, får ost (5,5% lagrad ost 5,3%. Resterande  20,9% är övriga ostar såsom: get ost, bollostar, emmental + gruyere, mögelostar etc. Denna statistik är ifrån 2017.

Byn Valleseco